20 декабря 2018

Бесподобный картофель в беконе с сырной начинкой: Покорит любого гурмана

Представляем вашему вниманию рецепт изумительно вкусного блюда, которое придётся по душе каждому.

Существует множество различных вариаций приготовления картофеля. Мы предлагаем сделать его в беконе и с сырной начинкой. Такое блюдо покорит любого гурмана. Получается оно таким аппетитным, что от него просто сложно оторваться. Картофель требуется выбрать покрупнее и продолговатой формы. Чеддер можете заменить на любой другой твёрдый сыр. Кто любит ароматную зелень, тоже будет кстати. В любом варианте блюдо будет изумительно вкусным. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 4 картофеля
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 150 гр бекона
  • 200 гр Чеддера
  • половина пучка зеленого лука
  • соль по вкусу

Начинаем процесс

  1. В первую очередь, используя щетку, хорошо вымываем картофель. При этом кожуру срезать не надо.
  2. После чего делаем несколько продольных неглубоких надрезов на поверхности каждого клубня.
  3. Теперь фольгой оборачиваем каждую картофелину и размещаем на решетке. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200°, на 20 минут.
  4. Принимаемся за приготовление начинки. Для этого, используя тёрку, натираем на мелкой фракции сыр. Пятую часть убираем, а остальное объединяем со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком. По желанию добавляем соль и хорошо перемешиваем.
  5. По истечении нужного времени достаём картофель и освобождаем от фольги. Затем нам надо срезать верхушки с обеих сторон.
  6. Теперь, используя специальную ложку, делаем углубление.
  7. Наполняем подготовленной начинкой и оборачиваем каждую картофелину двумя полосками бекона. Используя зубочистки, закрепляем конструкцию.
  8. Размещаем подготовленные заготовки на сковороде вертикально.
  9. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 175°, на полчаса.
  10. По истечении нужного времени достаём их и посыпаем сыром, который остался. Теперь возвращаем обратно ещё на 15 минут.
  11. После чего блюдо готово и его можно горячим подавать к столу.

Вам еще может понравиться мясной рулет в картофельной шубке, рецепт которого вы найдете на нашем сайте.

Приятного аппетита!

Источник

Бесподобный картофель в беконе с сырной начинкой: Покорит любого гурмана