4 декабря 2018

Нежный и воздушный праздничный салат: сельдь под зеленой шубой

Селедка под зеленой шубой – нежный и воздушный праздничный салат

К классической сельди под шубой привыкли все. Когда о ней заходит речь все коротко и любя называют ее просто «шубой», без добавлений слова сельдь и определения цвета «красный». Всем и так все понятно.

Мы предлагаем вам новый свежий весенний вариант всеми любимого салата — сельдь под зеленой шубой. Уверены, что этот вариант имеет право на существование, а после того как вы его попробуете, он даже может стать конкурентом классической селедки под шубой.

Ингредиенты:

  • филе одной сельди
  • пучок свежего лука
  • пучок укропа
  • 1 свежий огурчик
  • 150 гр сыра
  • 3 картофелины
  • 300 гр майонеза

Приготовление:

  1. Картофель отварить.
  2. Сельдь мелко порезать, выложить первым слоем в форму или на блюдо и промазать майонезом.
  3. Нарезать большой пучок зеленого лука, выложить второй слой и слегка промазать майонезом.
  4. Остывший картофель очистить, натереть на крупной терке выложить третьим слоем и также промазать майонезом.
  5. Огурец, нарезанный соломкой выложить третьим слоем и промазать майонезом.
  6. Последним слоем выкладывается натертый сыр и промазывается майонезом.
  7. Сверху салат посыпается измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Источник

Нежный и воздушный праздничный салат: сельдь под зеленой шубой